要注意翻动,不是一直翻动,一面炸40秒到60秒左右翻一面炸同样时间,期间要注意隔开,以免粘在一起了,
切件吃货们
吃货们,切 记,正反面各炸一分钟左右就可以了,不能炸太久了,炸太久皮就硬了,就不能说酥喽
吃货们,炸完别急马上吃,记得拍一张分享一下战绩,比一比,谁的厨艺高。
这款是手工小吃,没有精美的包装和QS,没有激光打印生产日期,有的只是下单后,手工现做;
当天下单,凌晨现蒸,冷却,切割,冷冻到硬,再发货,不求速度,只求品质。
关于规格:每袋大概在2.2斤左右,,手工切块有误差.以亲拍下几袋为标准喔.运费按2.2斤收。保鲜袋隔成三层,解冻时容易分开。
关于漏气:真空冷冻到硬发货,发货过程可能会因产品相互碰撞而导致露气,这个是正常,不是变质喔,芋头糕本身属于比较难解冻的产品,非夏天发4-5天都没问题,介意的亲请勿拍.
关于保存:收到务必请很不错时间冷冻保存。
关于食用方法:
①打开包装袋子,让整个芋头糕自然解冻到透以后,再慢慢把它分开。
②油炸:油温达到120-150度左右,从边沿滑下去,很少不要放太多,以免粘在一起,正反面
各炸40-60秒左右,直至表面呈金黄色(油炸期间不要一直搅动,不然会粘)。
注:①请勿用微波炉解冻,否则三角糕会碎,就不好炸了。
②油温过低不会酥,炸的会软。③油炸时间不宜过长,会硬。油炸不需要裹粉或沾其他材料。
亲们--本食材需要根据宝贝详情烹饪食谱进行油炸才能出锅品食!!单价:25/袋 规格:2斤/袋(手工切有误差)。三角块已经隔成三层,6大块。便于解冻分开。 食材讲究品质,我们包装为真空压缩包装。