蜀妈川香居正宗重庆辣子鸡丁辣子鸡麻辣土鸡四川名菜 500g

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发货地：钦州
价格： ￥ 47
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净含量:500g
包装方式:餐饮制售
产地:中国大陆
省份:四川省
城市:成都市

食用说明：为了保证分量，我们的鸡肉都是尽量的多装，所以油和调料都很少，但是鸡肉是已经入味了，只是装的时候多装了鸡肉，拿回家，非常好用锅再次回锅，放少许油，放点青辣椒和大葱段进去，炒熟即可，味香，我们没有放青辣椒和大葱是怕一个是占重量，二是怕路上不好保管。

蜀妈做已经13年了，好多东西都是自制的，蜀妈邮件，有包邮活动不定期可以参加，还可以视频看制作过程，和美食照片。

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辣子鸡是很有特色的川菜，几乎全国所有的川菜馆子都有这道名菜，不过每家都有自己的特色，我是从04年就开始做私房菜在网上卖了，不过中途因为怀孕生小孩，停了几年，所以本来可以号称网上很不错个卖自己家私房菜的，现在名气都没有了，呵呵，不过酒香不怕巷子深，只要是买过吃过的，都不会后悔，现在也给大家展示一下我的手艺。

先是很不错铂材料准备，新鲜公鸡肉切块，干辣椒剪成小节，葱段，生姜，花椒，香料，大蒜。

第二铂鲜菜油下锅烧到冒烟后到进鸡块稍煸（注意不要煸的太干了）同时放进拍破的生姜，自家做的豆瓣酱，香料。

第三铂大蒜干辣椒，花椒，少许酱油，盐，糖，料酒，一起中火翻炒。

第四铂用小火翻炒到鸡干了后，就可以出锅了

成品装盘

(咨询特价)00克。收到后请放冰箱冷藏保管，开袋食用请再次加热。

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